强制清真认证课题最近闹得沸沸扬扬,首相安华提醒, “清真”概念如今已超越了传统仅仅避开猪肉和酒精的观念。

安华今天在2024年马来西亚国际清真展览会(Mihas)开幕式上致词表示,现代的清真概念涵盖了产品的清洁、功效和高质量面向。

“传统对清真的理解是没有猪肉。昔日我们出行时,或会要求清真餐点,这意味着不含猪肉和酒精。”

“但如今在我们对清真的理解是,它意味着健康。”

安华进一步阐述,清真行业如今重视通过先进的工艺来消除有害物质,这已远远超越了传统的宗教禁令。

他补充,随着清真定义的不断演变,清真行业现已达到高质量标准,足以跟全球其他领先产品竞争。

他敦促清真行业摒弃“无猪肉、无酒精”的狭隘焦点,设法满足消费者的更广泛需求。

“(你们)必须寻求突破,以提供符合现代期望的产品。”

“当今社会要求高质量的产品——无论是在健康,还是在避免有害化学品方面。现在,大多数清真认证都包含了这些条件。”

谈清真乃谈所有人利益

安华还借此机会感谢参与Mihas的国家,赞许他们的参与是解锁巨大经济潜力的重要一步。

“当我们谈论清真时,我们不仅仅是在谈论伊斯兰。我们是在谈论所有马来西亚人的利益,没有歧视。”

“有新的参与者,我与吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦和哈萨克斯坦同僚的会面表明,他们对与我们的合作兴趣正在进一步推进。”

此外,《马新社》报道,首相安华指出,清真业能够完善伊斯兰经济,因为它具包容及全面,同时对更广泛的社区产生积极影响。

他说,清真业涉及社会各层面,包括农民、渔民、小业主、中小型企业及零售商店。

“为了实现昌明经济意义和伊斯兰教法精神,它必须涵盖几乎所有人。”

颁奖给前首相阿都拉

在开幕仪式上,安华也颁发国家清真发展卓越奖予前首相阿都拉,以表彰他对清真业的贡献,奖项由其儿子卡马鲁丁接领。

阿都拉是首位获奖者,因为2004年首届MIHAS展和2006年成立的清真发展机构(HDC)都是阿都拉任期内创立的。

2024年马来西亚国际清真展由MATRADE和投资、贸易与工业部联合主办,主题为“全球化清真创新”,清真展即日起至9月20日举行。