从拉茶到印度煎饼等，雪隆嘛嘛餐馆酝酿涨价
部分餐饮业者协会考虑明年调涨餐饮价格，以应对原材料价格涨价所带来的营业成本，惟尚未敲定涨幅。
部分餐饮业者目前也已经调涨餐饮价格高达10%。
穆斯林餐馆业主协会（PRESMA）主席贾瓦哈（Jawahar Ali Taib Khan）透露，有的业者建议价格涨幅10%，以弥补因原料和商品价格高昂，而增加30%的成本。
部分餐饮业者协会考虑明年调涨餐饮价格，以应对原材料价格涨价所带来的营业成本，惟尚未敲定涨幅。
部分餐饮业者目前也已经调涨餐饮价格高达10%。
穆斯林餐馆业主协会（PRESMA）主席贾瓦哈（Jawahar Ali Taib Khan）透露，有的业者建议价格涨幅10%，以弥补因原料和商品价格高昂，而增加30%的成本。
贾瓦哈认为，巴生谷和黄金地段的嘛嘛餐馆可能需要调涨饮食价格，涨幅为10仙至20仙。这包括拉茶（teh tarik）、美禄（milo）、印度煎饼（roti canai）、多屑（tosei）、印度烤薄饼（capati）、炒面等。
“我们已维持目前的价格超过3年。本协会或许是唯一要求会员在12月31日前，不要涨价的协会。”
“但明年我们肯定会以合理的幅度调涨。我们会尽量减少涨幅。”
涨价为吸纳高昂成本
贾瓦哈强调，涨价并非是因为业者要赚钱，而是为了应付不断上涨的成本。
“哪怕我们每片印度煎饼收费2令吉50仙，也无法从中赚多少钱，因为我们得提供肉汁（gravy）或扁豆咖喱（dhal curry）”
贾瓦哈表示，该协会将会在下周三（12月15日），在年度大会上商讨涨价课题。
此外，他表示，该协会已写信要求与贸消部长亚历山大（Alexander Nanta Linggi）会面，以获得该部门的建议。
媒体上个月报道，食品饮料业巨头，如雀巢（Nestlé）、星狮（F&N），在全球经济活动复苏之际，调涨部分产品的零售价格。
除了商品价格高昂，贾瓦哈声称，餐饮业也面临工人短缺的问题，导致雇主不得不支付更高的薪资来雇佣员工，进而增加管理成本。
穆斯林餐馆业主协会会员约9000人。
七成物品国外进口
印度餐厅公会（PRIMAS）副主席克里斯南（C Krishnan）相信，部份会员已经调涨店里的餐饮价格。
“我们购买的原料和商品价格，增加了50%至100%。”
克里斯南将物价飙涨归咎于2019冠病疫情期间，全球供应链中断，导致进口商品价格提高。
他表示，餐馆里使用的物品，约70%来自国外。
“一箱48罐炼乳在一年前还是107令吉，但如今要价127令吉。进口的扁豆在一周内从123令吉涨到129令吉。我们对此无能为力。”
“我们几乎不可能在不涨价下，维持餐馆生意。我认为，我们需要调涨15%至20%，来弥补不断上涨的成本。”
促政府了解业者困境
“一些餐馆将他们的价格提高10%，或10仙至30仙，这并不太会真正影响（消费者）。消费者能够理解，因为他们也是（需要）购买居家用品的人。”
“公会还没召集委员召开紧急会议。会议召开以前，我们需要查明涨价是否是永久的，价格是否可控的。”
“我们不鼓励会员涨价，但也不能阻止他们这么做。”
克里斯南敦促政府了解食肆业者的困境，而非仅关注业者向消费者收取的价格。
“自2020年3月，约有1000家食肆因无法负荷营业成本而关闭。”
印度餐厅公会会员数约1500人。
咖啡店或最高涨60仙
马新咖啡茶业联合总会（MSCSPGA）主席黄守群透露，传统咖啡店里的饮料将在下个月，按照不同食肆的地点调涨20仙至60仙。
根据《透视大马》报道，黄守群表示，乡区咖啡店的涨幅为20仙至30仙，城市地区咖啡店则为40仙至60仙。
他举例，哪怕咖啡厅每日能卖出100杯咖啡，每杯咖啡涨价20仙后，咖啡厅也只能增加20令吉的收入。
不过，根据《中国报》报道，黄守群表示，最终涨幅尚未确定，一切仍在讨论中。
马新咖啡茶业联合总会会员人数约2万人。
