烹饪手艺与国籍无关
叶庆华刊载: Aug 5, 2014 9:00 AM | 更新: Aug 5, 2014 9:06 AM
马华中央宣传局副主任叶庆华形容,外劳掌厨引发的口水战,是因幼稚取代理智的表现,毕竟能煮出好味道,与厨师国籍无直接关系,全凭厨师的手艺。
他是针对槟州首长林冠英、旅游部长纳兹里和土权阿里彼此在禁止外劳掌厨事件上相挺,显然他们都忽略了美食的美味是来自厨师的手艺,而不是厨师的国籍。
“纳兹里、林冠英和阿里在互相力挺前,可深入探讨外劳掌厨的基本因素,而不是以炒作课题作为评论的出发点,以致模糊了焦点。”
他建议槟州政府,不妨考虑设定外籍厨师最低薪金,如此以来可以给雇主作出明确的商业决定,是否继续雇用外劳作厨师,同时,也可借此去芜存菁,把优秀的厨师留下,厨艺差的厨师淘汰。
马华中央宣传局副主任叶庆华形容,外劳掌厨引发的口水战,是因幼稚取代理智的表现,毕竟能煮出好味道,与厨师国籍无直接关系,全凭厨师的手艺。
他是针对槟州首长林冠英、旅游部长纳兹里和土权阿里彼此在禁止外劳掌厨事件上相挺,显然他们都忽略了美食的美味是来自厨师的手艺,而不是厨师的国籍。
“纳兹里、林冠英和阿里在互相力挺前,可深入探讨外劳掌厨的基本因素,而不是以炒作课题作为评论的出发点,以致模糊了焦点。”
他建议槟州政府,不妨考虑设定外籍厨师最低薪金,如此以来可以给雇主作出明确的商业决定,是否继续雇用外劳作厨师,同时,也可借此去芜存菁,把优秀的厨师留下,厨艺差的厨师淘汰。
他是针对槟州首长林冠英、旅游部长纳兹里和土权阿里彼此在禁止外劳掌厨事件上相挺,显然他们都忽略了美食的美味是来自厨师的手艺,而不是厨师的国籍。
“纳兹里、林冠英和阿里在互相力挺前,可深入探讨外劳掌厨的基本因素,而不是以炒作课题作为评论的出发点,以致模糊了焦点。”
他建议槟州政府,不妨考虑设定外籍厨师最低薪金,如此以来可以给雇主作出明确的商业决定,是否继续雇用外劳作厨师,同时,也可借此去芜存菁,把优秀的厨师留下,厨艺差的厨师淘汰。
阅读评论0

